宁波地区早春育苗期间温度低、阴雨时间长、光照少、湿度大,往往会造成出苗率和成苗率低、幼苗徒长、苗床病害多等现象,给早熟瓜类蔬菜生产造成一定的影响。早春要育成优质壮苗,应该注意以下几个问题。根据市场需求,选择低温弱光条件下生长快、能正常膨大成熟、品质优的早熟品种。早春瓜类促成栽培一般1~2月播种,苗期40~45天。特早熟栽培,采用保温好的设施如“3棚5膜”(即大棚+中棚+小棚+无纺布或遮阳网+地膜),12月中下旬至翌年1月上旬播种,2月中旬定植,一般在4月底前后即可上市。早熟栽培,采用大棚+小棚+五纺布或遮阳网+地膜,1月中旬至2月中旬播种,2月下旬至3月下旬定植,一般5月中旬前上市。营养土需提前1个月以上堆制,可就地取材。一般要求播种床含有机质较多,分苗床含土较多,并有适当的粘性,移苗时不易散坨。播种床可用园土6份,腐熟厩肥或堆肥、腐熟的猪粪4份相配合;分苗床则是园土7份,粪肥3份;有条件的,可每1立方米营养土中另加入腐熟的鸡粪15~25kg、过磷酸钙 1~1.5kg、草木灰5~10kg,充分拌匀。播种床铺10cm厚,分苗床铺10~12cm厚营养土。营养土中的园土,要求用病菌少、含盐碱量低的水田土或塘土,土质粘重的可掺沙或细炉灰,土质过于疏松的可增加粘土。施用的有机肥必须事先充分腐熟,最好在夏季开始堆沤,把肥料捣细过筛(园土也应过筛),然后按比例配好,用薄膜覆盖堆置半个月以上,用50%多菌灵600倍液或1%的液消毒,翻匀,晾干过筛备用。营养土人工配制有困难时,可就地将表土过筛后,施入25~30kg/平方米优质有机肥,拌匀耙平后备用。要选择合适的瓜类品种,同时要检查种子的成熟度、饱满度、色泽、清洁度、病虫害和机械损伤程度、发芽势及发芽率等各项指标。① 药剂处理有药粉拌种和药水浸种两种方法占a.药粉拌种。清水浸种后,用种子量0.3%的杀虫剂或杀菌剂与种子充分拌匀即可,也可与干种子直接混合拌匀。常用的杀菌剂有瑞毒霉、多菌灵、福美双、退菌特等,杀虫剂有敌百虫粉等。b.药水浸种。种子先在清水中浸泡,然后浸入药水中,按规定时间消毒。一般可用40%100倍液浸种30min,防线倍液浸种0.5h;用50% 代森铵500倍溶液浸种1h用眯唑盐酸500倍液浸种1~2h。防黄瓜枯萎病,可将种子放在2%~3%漂白粉溶液中浸泡30~60min。防细菌性病害也可用100万单位的硫酸链霉素500倍液浸种2h。防病毒病可用10%磷酸三钠浸种20min。药剂浸种后均需用清水洗净再催芽或播种。a. 温汤浸种。将种子放入瓦盆内,缓缓倒入50~55℃温水(2份开水对1份凉水),边倒边搅拌,加水量为种子量的5~6倍,持续10~15min,水温降到 30℃时停止搅拌,继续浸种。这种方法有一定的消毒作用,瓜类、茄果类都可应用。b.热水烫种。先用凉水刚好浸没种子,再用80~90℃热水边倒边搅动,水温到55℃时停止搅拌并保持这样的水温7~8min,而后进行浸种。热水量不可超过种子量的5倍。此法对种皮厚的冬瓜、茄子、黄瓜等种子适用。热水烫种有杀菌作用,可缩短浸种时间,但应注意防止烫伤种子。种子要充分干燥,因种子含水量越少,越能忍受高温刺激。① 浸种可用干净的塑料盆浸种,不要用金属或带油污的容器。对于种皮易发粘或未经发酵洗净的种子,如黄瓜、瓠瓜、南瓜等种子可先用0.2%~0.4%的碱液清洗,并用温水冲洗干净口温水浸种时水温28~30℃,浸种时间不宜过长,以种子充分吸水为原则。浸种结束,捞出装包,甩掉水分,然后催芽。② 催芽将毛巾用清水浸湿,拧到不流水的程度,将欲催芽的种子摊到毛巾上,厚度不超过1.7cm,再用同样的湿毛巾盖在种子上,以保持湿度,放在催芽箱内。对催芽温度的掌握,开始要稍低,以后逐渐升高,当胚根将要突破种皮时再降低,促使胚根粗壮。种子每4~5h翻动1次,以便换气,并使种子换位,温度均匀。对发芽期长的种子,每天需用温水淘洗1次,洗掉粘液,以免发霉。75%左右的种子破嘴或露根时,停止催芽,等待播种。有些蔬菜种子如无籽西瓜、丝瓜、苦瓜等因种壳厚硬,不易发芽,在浸种前夹破种壳,能提高种子的发芽率和使种子发芽整齐。③ 种子的锻炼为了增强瓜类秧苗的抗寒能力,促进幼苗的生长发育,萌动的种子可进行低温或变温锻炼。低温锻炼是把萌动的种子置于0℃左右的低温下1~2天,然后再置于适温中催芽。变温锻炼是用高、低温交替处理,把萌动的种子先置于-2~0℃下12~18h,再放到18~22℃下12~16h,按各品种锻炼天数的要求,直到催芽结束。在锻炼过程中注意发芽种子的包布要保持湿润,以免种子脱水干燥。把种子包从低温拿到高温处,要待包布解冻后才可打开检视种子,不要触摸种子。大棚黄瓜、瓠瓜、西瓜、甜瓜要在4月开始采收,必须在1月下旬有3~4片真叶的大苗,在大棚内定植。宁波1月平均最低温度3.5~4℃,同时阴雨天气多、光照少等。而黄瓜、瓠瓜、西瓜、甜瓜是要求温度高的作物,种子发芽适宜温度 25~30℃,20℃以下温度,种子发芽出苗不整齐。幼苗期生长适宜温度,白天25~28℃,晚间16~18℃,要培育成3~4片真叶的大苗,目前只有采用电热加温育苗,才能满足种子从发芽出苗以及幼苗生长所需要温度条件。电热温床就是采用电加温线加温,电加温线有地加温线和空气加温线二种,通常只用地加温线一种。考虑大棚边缘影响,一般在6m大棚中能建二个小拱棚苗床。先在平地挖深8cm、宽 1~1.2m的床。床底及四周铺旧薄膜,隔层保温,减少热量往下及边缘传导,在旧薄膜上就可布地加温线。布线密度按照育苗用途有播种和移苗二种,播种苗床要求温度高,必须持续保持26~28℃,保证西瓜种子在较短时间内发芽,整齐出苗,因此布线W/平方米,线cm左右。为了使床温均匀,布线时床边缘的线距离要密一些,中间线距离要稀一些。在地加温线cm左右砻糠灰或砂土,把线盖没,有利床温均匀。地加温线须严格按说明书使用,不能随意剪短及连接,否则易造成漏电事故,必须安装控温器控温(方法见说明书)。苗床上要搭小拱棚,盖新的无滴的多功能膜,傍晚再覆盖多层无纺布或草片,早上揭去。幼苗线天以上连阴雨天时,就要进行人工补光。具体方法是用100W白炽灯,间距为3m,离地高度80cm,每天8∶00~16∶00开灯补光。经催芽的种子,芽长约0.5cm,即“露白”就可播种。播种前一天浇透水,以保证出苗有足够水分,因为出苗前不能再浇水。播种时种子平放,胚根朝下。早春播种,覆土的厚度很关键,若覆土过厚,则不易出苗,若覆土过浅,则出苗容易“带帽”,一般覆土约为种子厚度的2倍即可。另外,播种后营养土的含水量掌握在 80%左右较为适宜。播种完毕,应选用干净、透光性好的薄膜覆盖,以提高温度。播种应尽量选在晴天上午进行。育苗床上架小拱棚,再盖上薄膜和无纺布(或草片)保温,控温26~28℃,在出苗前不要揭盖。播种后要勤检查,发现胚芽开始露土就要及时将地膜等覆盖物揭去,使之见光,并保持原来温度,不要浇水(冬季浇冷水会严重影响出苗),如发现种子露出土面,可撒湿的培养土盖没,一般1~2天就可整齐出苗,如苗有“带帽”要及时喷细水软化种壳,并人工辅助脱壳。地加温线要分床控制,严格按照“二高二低”原则管理苗床,出苗前温度适当偏高,白天28~30℃,最低不低于22℃,夜间重8~25℃。当30%~40% 的苗出土后及时揭去地膜。出苗后适当降温,以防出现高脚苗,白天25℃左右,夜间15~18℃。第1片真叶展开后要适当增温,以促进生长。在大、中棚双层覆盖的晴天,9∶00即可达到20℃,11∶00~14∶00会达到30℃以上。如不及时通风,会使幼苗的下胚轴徒长而造成高脚苗。由于地热电加温线的使用,常会造成棚内苗床空气湿度过大。湿度过大,温度高时幼苗易徒长,温度低时会引起幼苗猝倒病的发生。为防止棚内湿度过大,可采用以下几种方法:一是用地膜覆盖棚内的表土,如田埂,以减少水分蒸发;二是适当控制水分,不使床土过湿;三是及时通风降湿,即使在雨雪天气,也要在中午时分通风2~3h;四是在白天及时晾干(或晒干)小拱棚上的一层无纺布,使其在晚上覆盖时吸收苗床上多余的水分;五是可在棚内布置一些空气电加温线以降低棚内湿度。出苗后至第一片真叶展开前不浇水,之后视营养土墒情适当浇水,土不发白不浇,要浇就浇透,宜在中午浇温水。棚内应在保证气温情况下尽量通风,降低棚内湿度,防止病害发生。如久雨初晴,棚内气温升高快,地温相对较低,瓜苗会发生生理性缺水,叶片凋萎,此时应采用叶面喷雾补充水分,并适当回帘遮荫,揭膜通风降温,缓解萎蔫,恢复正常。育苗期一般无需追肥,如移栽前瓜苗瘦弱,可用0.2%尿素和0.3%磷酸二氢钾液进行根外追肥。棚内覆盖物要勤揭勤盖,温度高的天气要提前揭延迟盖,尽可能增加通风光照时间,增强秧苗抗性。即使遇到连续大雪、低温等恶劣天气,也要利用中午温度相对较高时见光,不能一直遮荫覆盖,同时根据光照强弱进行人工补光。幼苗生长中容易出现“闪苗”现象。即当育苗期遇连续3~4天阴雨(雪)天气后,幼苗生长瘦弱,根系活力降低,此时突遇晴好天气,会造成幼苗大片萎蔫,甚至死亡。因此,遇到连阴骤晴天气时,必须用无纺布或遮阳网遮住强光,使幼苗逐渐接受弱光,以适应强光,恢复生长。出苗后待子叶展开即应及时分批移苗。移苗应选冷尾暖头的晴天气温较高时进行,移苗后及时浇温水,随即搭小拱棚,保温保湿3~4天,促新根发生。早春育苗因苗床温度低、湿度大,易发生猝倒病、立枯病等,除尽量降低棚内湿度外,可用80%大生800倍液或72.2%普力克水剂400倍液或绿亨二号 800倍液喷雾1次;如连续低温弱光阴雨天气不能喷药,可用一熏灵熏蒸,每标准棚用4颗,小拱棚内禁止使用以防药害。用10%吡虫啉可湿性粉剂 1500~2000倍液,或1%灭虫灵(杀虫素)乳油2500~3000倍液防治蚜虫,定植前喷1次50%多菌灵600倍液带药下田。定植前10~15天,苗床白天大敞大晾,夜间逐渐减少覆盖,直到不盖。定植前4~8天,昼夜温差大,使幼苗接受夜间低温、干燥和通风的锻炼,以提高幼苗的抗逆性。对于有徒长现象的幼苗,可以喷施叶面肥来改善幼苗的营养状况,一般喷施0.2%~0.3%磷酸二氢钾和尿素液。炼苗时应注意防雨,加强温暖之夜的通风降温。但要注意炼苗不可过度,以防止“僵化”老苗或形成“花打顶”的畸形苗。由于不同瓜生长发育特点及对环境要求不同,适宜的苗龄要求也不同。如黄瓜生长发育快,根系木栓化也快,一般采用3叶1心、30天苗龄露地定植较适宜,而保护地栽培为了提早成熟,往往采用4叶1心、40天苗龄。

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